Le vin

La fabrication du vin est un art qui se pratique depuis des millénaires. Les vignerons emploient des techniques différentes, certaines étapes sont communes et indispensables à la fabrication de tout vin. Quelles sont-elles ?

Comprendre les vendanges en 5 questions Pour les viticulteurs comme les amateurs de vins, les vendanges sont une période cruciale qui marque le début de la récolte du raisin. Pour…